屋台の味！イカ入りソース焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓をとって一口大に切る。
   にんじん、ピーマンは細い千切りにする。
   もやしは洗ってざるにあげておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、イカを炒める。
   続けて、もやし、にんじん、ピーマンも入れて炒める。

3. 3

   あらかじめレンジで３０秒ほど加熱しておいた中華麺をフライパンに入れる。
   しょうゆ、みりん、ソースを入れてからめる。

4. 4

   ★このときフライパンに麺を広げ、中火で水分を飛ばすように焼く。
   焦げ目がついて屋台風♪

5. 5

   塩コショウで味を整えたら皿に盛り、お好みで紅ショウガやかつおぶしをかけてどうぞ♪