アーモンドおさつレシピ・作り方

Name: アーモンドおさつ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: さつまいも 500ｇ; 小麦粉、卵（てんぷらの衣） 少々; マーガリン 大さじ4; 蜂蜜 大さじ1; アーモンドパウダー 大さじ1

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約15分
300円前後

tirutiru115

お菓子用のアーモンドパウダーを使って、安価で買った甘味が弱いさつまいもを変身させました。

材料（4人分）

さつまいも: 500ｇ

小麦粉、卵（てんぷらの衣）: 少々

マーガリン: 大さじ4

蜂蜜: 大さじ1

アーモンドパウダー: 大さじ1

作り方

1

さつまいもを適当な厚みに、切る。
2

薄衣を付け揚げ油160℃で、揚げる。
3

バター、蜂蜜、アーモンドパウダーを良く練る。
2に、塗る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2の時　きれいな色に、仕上げたいので160℃と低めで揚げましょう。

きっかけ

アーモンドパウダーと蜂蜜とマーガリンを加え、もう美味しいスイーツに、なっちやいました。ちょっと甘辛いおいもさん。

公開日：2012/03/23

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪