稲荷寿司の！あげの甘辛煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あげを1／2に切る。　
   切り口を、開き空洞を作る。

2. 2

   鍋に、たっぷりめの水を入れ沸騰したらあげを入れます。
   へらで、おさえながら1～2分。
   ざるに、上げます。

3. 3

   鍋に、カップ2杯の水の中に、全ての調味料と、打ち上げたあげを入れ　蓋をして煮ます。

4. 4

   煮汁が、少なくなってきたら、
   菜ばしで、煮汁が無くなる程度まで、入り煮にする。