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キラキラきれい!あっさりスモークサーモン レシピ・作り方

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tirutiru115
野菜たっぷり!、少しのサーモンでも、満足出来る節約レシピです。

材料(4人分)

スモークサーモン
300g
白菜の株の部分(白い所)
4枚
大根
5cm
玉ねぎ
1/2個
サンチュ
4
オリーブオイル
大さじ3
大さじ3
バジル、塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    野菜を、線切りにする。軽く塩を振りしんなりさせる。

おいしくなるコツ

野菜に、塩をする時 洗い流さないので、注意しましょう。いきわたる様に、振ったり、交ぜるといいですよ。

きっかけ

油ののったスモークサーモンはおいしいく、お肌にも体にもよいですが、しつこくなくあっさりと頂けるレシピを考えました。

公開日:2012/03/03

関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
関連キーワード
お肌に良い 脳の働きに良い 簡単 野菜
料理名
スモークサーモン

このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています(^^)/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(^^;) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。(お金では買えない贅沢です。) 収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪

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