冬瓜のとろとろ煮 レシピ・作り方

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cocon-.
次の日には、しっかり味が染み込むので美味しく頂けると思います
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

冬瓜　
1/8個　
鶏のひき肉
70ｇ
水
300ｃｃ
顆粒だし
小1
○砂糖
大1/2
○醤油
大1
○みりん
大1
●片栗粉
小1
●水
小2

作り方

  1. 1
    冬瓜は種と綿を切り落とし、一口大に切る。
  2. 2
    鍋に○を入れて、沸騰したら挽肉を入れる。あくが浮いてきたら取る。
  3. 3
    冬瓜を入れて５分ほど煮込む。
  4. 4
    一度火を止めて、●の水溶き片栗粉を入れる。
    火にかけて、とろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみはそんなに強くないので、お好みで水溶き片栗粉を増やしてください。

きっかけ

優しい味なので、食欲のない日や暑い日にもするっと食べられます

公開日：2011/07/24
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜鶏ひき肉
料理名
冬瓜のとろとろ煮

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2011/07/29 06:10
体に染みていく優しいお味☆離乳食をあまり食べない９ヶ月の赤ちゃんがぱくぱく食べてビックリしました(*^o^*)相当美味しかったんですね。レシピありがとう！！
タッコ＊
赤ちゃんにも食べてもらえて、とっても嬉しいです＾＾ 夏は暑いので冷やして食べるのもおすすめです。 作っていただき、ありがとうございました（_ _＊）〃♪

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