簡単ホクホク♪スイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、１cmの輪切りに切る。

2. 2

   輪切りのさつまいもを大きめの耐熱容器に並べて、熱湯をひたひたになるように注ぐ。

3. 3

   （２）を電子レンジで１０分温める。
   （５００wを使用です）
   
   箸でさつまいもを刺し、スッと入ればOK！
   固いようであれば、追加加熱してください。

4. 4

   ※大きめの耐熱容器が無い場合は、お鍋でさつまいもを茹でて下さいね。

5. 5

   （３）のさつまいもをボールに移して、しっかり潰す。

6. 6

   （５）が温かいうちに、砂糖、バター、牛乳を加えてよく混ぜる。

7. 7

   （６）をお好みで、６～８当分にし、俵型に成形する。

8. 8

   （７）をクッキングシートを敷いた天版の間隔を開けて、のせる。

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   （８）の表面に料理用のはけで、卵黄を塗る。
   
   ※これで、焼き上がりのツヤが出ます。

10. 10

    １８０度のオーブンで、２５分焼いたら出来上がりです♪
    
    ※綺麗な焼き色が着いたら、良いので、様子を見ながら調節してください。