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トマトパスタ レシピ・作り方

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桃直
家にある材料で簡単に出来ます。
ホールトマトは、カットしてる物を使うと便利です。

材料(4人分)

パスタ
400g
ホールトマト
1缶
ベーコン
1パック
にんにく
2片
大さじ4
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。

    パスタを袋の分量の水と塩で茹でる。
  2. 2
    フライパンに大さじ3の油を入れてニンニクを入れ香が出てきたら、細切りのベーコンを入れて、油が出てカリカリになるまで炒める。
  3. 3
    お酒とホールトマトを入れて、塩小さじ3分の1を入れて10分ぐらい煮詰める。
  4. 4
    茹でたパスタを入れて、からめる。

おいしくなるコツ

ナスを入れても美味しいです。 小口切りの鷹の爪を入れるとピリッと辛く美味しくなります。

きっかけ

シンプルなトマトパスタが食べたくて作りました。

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトパスタ

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