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ペリメニのスープ レシピ・作り方

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MAYACHKA
ペリメニ(ロシア餃子)のコンソメスープです。寒い季節にはとても体が温まる一品です。

材料(2人分)

コンソメキューブ
1個
ペリメニ(別レシピ)
10個
塩・コショウ
少々
イタリアンパセリ
少々
ローリエ
1枚
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作り方

  1. 1
    冷凍しておいたペリメニを使います。ロシアの餃子です。材料:豚肉、玉葱、ニンニク、小麦粉)
    レシピID:1020000975
  2. 2
    鍋に、水、コンソメキューブ、塩、コショウ、ローリエの葉を入れてコンソメスープを作ります。
  3. 3
    冷凍のペリメニを入れて10分ほど中火にかけます。
  4. 4
    ペリメニからもおだしが出てとても美味しいです。

おいしくなるコツ

ペリメニは作り置きして冷凍ができるのでとても便利です。

きっかけ

ペリメニをスープでいただきました

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
ペリメニ ぎょうざ コンソメ スープ
料理名
ロシア餃子のコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

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