材料(2人分)
- コンソメキューブ
- 1個
- ペリメニ(別レシピ)
- 10個
- 塩・コショウ
- 少々
- イタリアンパセリ
- 少々
- ローリエ
- 1枚
作り方
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- 1
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- 冷凍しておいたペリメニを使います。ロシアの餃子です。材料:豚肉、玉葱、ニンニク、小麦粉)
レシピID:1020000975
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- 2
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- 鍋に、水、コンソメキューブ、塩、コショウ、ローリエの葉を入れてコンソメスープを作ります。
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- 3
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- 冷凍のペリメニを入れて10分ほど中火にかけます。
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- 4
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- ペリメニからもおだしが出てとても美味しいです。
おいしくなるコツ
ペリメニは作り置きして冷凍ができるのでとても便利です。
きっかけ
ペリメニをスープでいただきました
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