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レシピ詳細
レンジで簡単 チョコカスタードクリーム レシピ・作り方
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約10分
100円以下
MAYACHKA
電子レンジで簡単に作れるカスタードクリームのチョコ味です。シュークリームにもケーキにも使えるますよ~!とにかく簡単にできるので覚えておくと便利です♪
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
★全卵
2個
★牛乳
400CC
★砂糖
50G
★薄力粉
40G
純ココア
小さじ3
調整ココア
小さじ3
お湯
大さじ2
ラム酒
小さじ2
作り方
1
★の材料で、「レンジで簡単カスタードクリーム」を作ります。作り方はこちらをご参照ください。レシピID:1020000322
2
純ココアと調整ココアをカップの中で混ぜておきます。2種類使うのはダマになりにくいからです。どちらかでもOKです。
3
お湯でよくときます。さらにラム酒を混ぜます。お子様用の場合はラム酒を省略してください。
4
まだ温かいカスタードクリームと③のココアを混ぜます。同じくらいの温度で混ぜるのが理想的です。
5
ぐるぐる混ぜて出来上がりです。
6
半分だけチョコクリームにしてみました。その場合、ココア、ラム酒などは半分の量で。
7
ロールケーキにチョコカスタードを使いました。
レシピID:1020001029
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ココアをダマにならないようによく溶かしてください。
きっかけ
いつものカスタードクリームをチョコレート味に変身させました。
公開日:2011/02/15
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関連情報
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シュークリーム
関連キーワード
バレンタイン2011
カスタードクリーム
チョコカスタード
チョコレートカスタードクリーム
料理名
チョコレートカスタードクリーム
このレシピを作ったユーザ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪
つくったよレポート(
2
件)
2014/04/08 08:00
カスタードが余ったので、参考にココアで作りました!チョコなくてもチョコカスタード出来て嬉しいですね!
りー子123
レポありがとうございます。わ、すごく美味しそう♪
2013/08/05 21:20
普通の方のクリームはずっーとお世話になっていたのですが、今回チョコ好きの息子の為に一緒に作りました♪手軽で美味しくて助かります!ごちそうさまでした(^_^)
くんとんさん
レポありがとうございます!確かに、手軽^^ 添加物のことを気にしなくていいから、お子さんにも安心ですよね~♪
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