高温のオーブンでしっかり焼くことがコツでしょうか。ピザ生地が焦げる寸前くらいに焼いたほうが美味しいです。カリカリサクサクです。もうインスタントのピザなんて買えません。
粉の扱いに慣れると、ピザ生地もあっという間に手作り出来ちゃいます。
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