簡単！あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れ、麺をほぐさずそのまま焼きます。しっかり焼き色がつくまで触りません。

2. 2

   焦げ目がついたら裏返してしっかり焼き色をつけます。触らず我慢です！

3. 3

   両面がパリっと焼けたら解します。

4. 4

   麺をお皿に置きます。

5. 5

   先ほどのフライパンに玉葱、ソーセージを入れて炒めます。

6. 6

   下ゆでしておいた人参とインゲン、キャベツ、もやしを入れてしんなりするまで炒めます。
   水と中華だし、オイスターソースを入れます。

7. 7

   味を調えたら、水溶き片栗粉を流し入れます。
   あんが出来たら、麺の上にかけて出来上がりです。