からし味噌乗っけおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は福耳という甘唐辛子を使用しました。
   辛いのがお好きな方は青唐辛子でもOKです。量はおおよそです。

   

2. 2 唐辛子を縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。

   

3. 3 フライパンに油をしき、唐辛子をしんなりするまで中火で炒めます。

   

4. 4 しんなりしたら、みりん、味噌、砂糖を入れ弱めの中火でさらに炒めます。

   

5. 5 水気がなくなりましたら火を止め、冷めるまでフライパンに入れたまま味を馴染ませます。
6. 6 温かいご飯を好きな大きさに握り、辛子味噌を乗せれば出来上がりです。