クッキーとチーズで簡単ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はドーナツ型のストロベリー味のクッキーを使用(なければ他のクッキーでも可)

2. 2

   耐熱容器に手で小さく砕いたクッキーと2種のチーズを加えて、レンジで30秒加熱する。

3. 3

   2をレンジから取り出し、ざっくり混ぜて再び30秒加熱する。

4. 4

   3をレンジから取り出し、クッキーをしっかり潰しながら混ぜる。

5. 5

   4にココナッツクリームを回し入れて、引き続き滑らかになるまで混ぜる。

6. 6

   5に小麦粉を2-3回に分けて加え、全体にしっかり馴染ませる。

7. 7

   6にはちみつを加えてしっかり混ぜ併せたら、オーブンに入れて200℃で25分加熱する。

8. 8

   7の粗熱が取れたら、オーブンから取り出す。

9. 9

   ヨーグルトやフルーツをトッピングしても美味しくいただけます♪