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カツオのスパイス揚げ レシピ・作り方
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Su-Su
スパイスが最高♪
材料(3人分)
カツオ
300g
酒
大1
○米粉
大3
○クミン
1g
○コリアンダー
1g
○カルダモン
1g
○ターメリック
0.5g
油(揚げ焼き用)
適量
塩
少々
胡椒
10粒
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作り方
1
カツオは一口大に切る。
2
1に酒を振り、塩胡椒をまぶしてすり込む。
3
○を混ぜる。
4
2を3につける。
5
油を熱し、気泡が出てきたら4を入れて揚げ焼きする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カツオ消費
公開日:2024/03/30
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このレシピを作ったユーザ
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
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