マンゴー発酵ソース レシピ・作り方
材料（800ml人分）
- マンゴー 大きめの3-4個分
- ペプシ マンゴーがかぶるぐらい
作り方
- 1 マンゴーは皮と種を取り除き、大きめの蓋付き容器に入れる。
- 2 1にマンゴーがかぶるぐらいのペプシを加えて蓋をして常温で放置する。
- 3 2の表面にプツプツと小さな泡が出てきたら、ジューサーに入れて蓋をし、マンゴーがスムーズになるまでしっかり混ぜる。
-
4
3を器の戻し、冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がりです。
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酸味の残る熟していないマンゴーを使って❣️