七草はフリーズドライ。お米は土鍋炊き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎます。
   30分程度水に浸します。
   まだ米と水だけ。

2. 2

   米が水を吸ったのを確認し、
   土鍋に米1合。水5合分を土鍋にイン。
   (お米を計った計量カップで水を5杯計る)

3. 3

   弱火にして炊飯開始。
   
   蓋をして湯気が出るまで強火。
   蓋から湯気が出てきたら弱火にして20分、
   さらに火を止めて20分、待ちます。

4. 4

   フリーズドライ七草ほ火を止めてから入れれば大丈夫。
   七草を混ぜて、味見して塩をたして、
   完成