たっぷりベーコンと春キャベツ、野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツはざく切りにし、ズッキーニはヘタを取り除いて輪切りに、人参はヘタを取り除いて小さめの荒切りに、チンゲンサイは小さめのざく切りにする。

2. 2

   ベーコンは食べやすい大きさにカットし、ダックファットを敷いて温めたフライパンに広げて乗せ、軽く炒める。

3. 3

   2に1の野菜を加えてざっくり炒めたら、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   3の野菜がしんなりしたら、ウスターソースを加えてざっくり混ぜ、アルファルファを加えてさらに混ぜる。

5. 5

   粗熱を取り、タッパーに入れて出来上がりです。