レストランで出していた マッシュポテト♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ
- 4個
- 生クリーム
- １パックの半分
- パルメザンチーズ
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ジャガイモの皮をむいて、レンジで5、6分暖めます。（もしくは茹でます）
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- 2
- 熱いうちにフォーク、ヘラ等で潰しながら、
生クリームと、パルメザンチーズ、塩、コショウを混ぜます。生クリームは１度で全部入れず、少しずつ入れてください。
-
- 3
- 生クリームを適度な硬さになるまで加えながら
最後にもう1度塩、コショウ で味を調えます。完成♪
おいしくなるコツ
本格的な味を目指すのであれば生クリームをタカナシのものを使うとよいです♪
また、生クリームがなければなければマヨネーズ、牛乳でも美味しいです♪
パルメザンがなければとろけるチーズでも♪
きっかけ
家族全員大好きマッシュポテトです♪
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