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ミニトマト入りミモザサラダ レシピ・作り方
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Su-Su
爽やかなサラダ♪
材料(3人分)
卵
1個
ブロッコリー
150g
ミニトマト
2個
水菜
1束
○レモン汁
大2
○オリーブオイル
大1
○塩
ふたつまみ
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作り方
1
卵は茹でて、黄身と白身に分ける。
2
ブロッコリーは小房に切る。
ミニトマトは4等分にする。
卵の白身を粗く刻む。
3
○をよく混ぜる。
4
器に水菜をちぎりながら盛り付ける。
5
4の上に2を盛る。
6
5に3をかける。
7
6に黄身をざるでこすりながらかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ミモザサラダを作りたかった
公開日:2023/06/20
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このレシピを作ったユーザ
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
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