かぼちゃとゆで卵のカレーマヨサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- かぼちゃ
- ２㎝分くらい
- たまご
- １個
- きゅうり
- １/３本
- マヨネーズ
- 小さじ４
- カレー粉
- 小さじ１/４
- 牛乳
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- さとう
- ひとつまみ
- こしょう
- ひとふり
- （無塩アーモンド
- ５粒ほど）
作り方
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- 1
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- かぼちゃは１㎝幅にカットしてから
２㎝幅にカットしてゆでる
-
- 2
- きゅうりは㎜幅のいちょう切り
ゆで卵を作る
-
- 3
- マヨネーズ、カレー粉、牛乳を混ぜておく
-
- 4
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- １，２、３、塩、さとう、こしょうをあわせて混ぜる
-
- 5
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- 無塩のアーモンドがあれば、はさみで細かくカットするか、包丁できざんでかけると食感の変化もＧＯＯＤ！
無塩ミックスナッツでもいい
有塩でもいいが塩気がきついので無塩がおすすめ
きっかけ
いつもはマヨネーズだけでつくるかぼちゃのサラダをカレー味に味変
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