材料(数人分)
- きゅうり
- 3
- 大根
- 10cm(太い方から)
- 簡単酢
- 100cc
- 穀物酢
- 100cc
作り方
-
- 1
-
- きゅうりをスティック状に切る。(ピクルスを漬け込む容器の長さ)
大根は皮を剥かずきゅうりと同じ長さのスティック状に切る。
-
- 2
- 漬け込む容器に縦にぎっしり入れる。
上から簡単酢、穀物酢を注ぎ込み蓋をする。
冷蔵庫に保存(3日位)
おいしくなるコツ
漬け込み時間はお好みで。
きっかけ
きゅうりと大根を頂いたので、目先を変えて作ってみました。
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