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【スパークリングに合う】お食事パンケーキ レシピ・作り方

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Su-Su
ちょっとおしゃれにカフェ気分♪

材料(1人分)

小麦粉
80g
ベーキングパウダー
2g
ひとつまみ
牛乳
70g
人参
50g
玉ねぎ
100g
ピザ用チーズ
20g
オリーブオイル(焼く用)
適量
ベーコン(付け合わせ)
30g
レタス(付け合わせ)
1-2枚
ケチャップ
お好みで
バター
お好みで
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作り方

  1. 1
    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを振るう。
  2. 2
    1に人参と玉ねぎをすりおろす。
  3. 3
    2に牛乳と塩、チーズを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを熱し、1cm幅に切ったベーコンを炒めてお皿に盛る。
  5. 5
    油をキッチンペーパーで拭き取り、3の生地をおたまで流す。
  6. 6
    表面に穴が開いてきたらひっくり返す。
  7. 7
    焼き上がったら、お皿に盛る。お好みでバターやケチャップなどをかける。
  8. 8
    レタスを食べやすい大きさにちぎり盛り付ける。

きっかけ

朝食用プレート

公開日:2021/12/01

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ玉ねぎにんじんその他の乳製品

このレシピを作ったユーザ

Su-Su 食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^

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