野菜たっぷり、ベジタリアン冷製中華そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、ブロッコリーニの軸は斜め切りに、房は小房に分けてマッシュルームと共にフライパンに入れる。

2. 2

   1 にドライトマトの浸け油を回し入れて炒める。

3. 3

   麺は鍋に入れ、ケトルで沸かしたお湯を注ぎ入れて戻す。

4. 4

   3 の麺を箸でしっかりほぐしたら、ザルにあげて冷水で洗って深皿に入れる。

5. 5

   4 にしっかり火が通った2 を乗せる。

6. 6

   りんごは芯を取り除き、皮ごと細切りにして５の中央に散らす。

7. 7

   6 に☆をたっぷりかけて出来上がりです。