牛肉と舞茸のスパイシー♪トマトカレー炒め♪ レシピ・作り方

Name: 牛肉と舞茸のスパイシー♪トマトカレー炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 牛肉（切り落とし） 200ｇ; 舞茸 1パック; トマト 1個; オリーブ油 大1; にんにく 1かけ; Ａカレー粉 小2; Ａケチャップ 大2; 塩 少々; 胡椒 少々; パセリ 少々

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約10分
1,000円前後

sawa.rarara

牛肉と舞茸とトマトをカレー粉で炒めます。カレー粉がスパイシーで食欲が出ます！

みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

牛肉（切り落とし）: 200ｇ

舞茸: 1パック

トマト: 1個

オリーブ油: 大1

にんにく: 1かけ

Ａカレー粉: 小2

Ａケチャップ: 大2

塩: 少々

胡椒: 少々

パセリ: 少々

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作り方

1

牛肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油、スライスしたニンニク、牛肉入れて加熱して炒める。
2

1にざく切りにしたトマト、手で裂いた舞茸を加える。
Ａを加えて更に炒める。塩、胡椒で味を調える。
お皿に盛りパセリを少々加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中火～強火でさっと炒めます。カレー粉の量はお好みで調整してください。

きっかけ

牛肉も舞茸も沢山食べられる炒め物。トマト、カレー、ケチャップ味で食欲が出ます。

公開日：2021/11/04

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)