柚子水 レシピ・作り方
材料（2-4人分）
- 柚子 2-3個
- 水 300〜500ml
作り方
- 1 柚子は表面をきれいに洗い、1/4にカットしたら、耐熱グラスに絞り汁を入れる。
- 2 鍋に絞った後の柚子と水を加えて蓋をして火にかける。
- 3 2 が沸騰し、とろみが出てきたら火を止める。
- 4 3 を1 に注ぎ入れる。
-
5
そのままでも美味しくいただけますが、3割〜5割ほどのローズティーなどのハーブティーと割って飲むと爽やかで飲みやすくなります。
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