爽やか★コーヒーゼリー レシピ・作り方
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材料(3-4人分)
- アガー 5g
- 砂糖 25g
- 水 200g
- インスタントコーヒー 4g
作り方
- 1 アガーと砂糖を器に入れてよく混ぜておく。
- 2 水を鍋に入れて沸騰させる。
- 3 2に1を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
-
4
混ざったら、インスタントコーヒーの粉をいれて混ぜる。
耐熱容器に入れて固める。 - 5 お好みでアイスや牛乳、ホイップクリームを添えて召し上がれ♪
きっかけ
コーヒーゼリーが食べたかった。
おいしくなるコツ
アガーは必ず、砂糖とよく混ぜておきます。そうしないとダマになってしまいます。 アガーは常温ですぐに固まります。そのため、ブルーベリーソースを作っている最中に下のムースは出来上がるので、冷やす必要がなく簡単です♪でも食べる時は冷やしてね^^
- レシピID:1010042036
- 公開日:2021/08/09
関連情報
- カテゴリ
- コーヒーゼリー
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