材料(1人分)
- 黄色パプリカ
- 1/4個
- 黒トマト
- ひとつまみ
- レタス
- ひとつまみ
- フレンチドレッシング
- ひとまわし
- 冷やご飯(今回は黒米入り玄米を使用)
- 1膳
- 牛肉ステーキ肉を焼いた後の肉汁
- 2-3枚分
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- パプリカは軸と種を取り除き、トマトは小さめの粗切りに、レタスは適当な大きさにちぎり、細切りにする。
-
- 2
- 1 をボウルに入れて、フレンチドレッシングをまわし入れてざっくり混ぜる。
-
- 3
-
- 牛肉ステーキを焼いた後の肉汁たっぷりのフライパンに冷やご飯と2 を加えて炒める。
-
- 4
-
- 3 に軽くこしょうを振りかけて出来上がりです。
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