母の日用、オムレツ、トマトとスモークサーモン添え レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 2個
- ローストチキン
- 3-4つまみ
- スライスマッシュルーム
- 2-3つまみ
- 黒トマト
- 1個
- シュレッダーチーズ
- 1-2つかみ
- スモークサーモン
- 3枚
- 油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
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- 深皿に卵を割り入れ、マッシュルームは手で小さくちぎり、トマトは半分を細かく刻み、ローストチキンは手で細めに割いて全てを深皿に入れる。
-
- 2
-
- フライパンに油を敷いてしっかり温めたら、しっかり混ぜた1 を一気に流し込む。
-
- 3
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- 2 の卵の底がしっかり固まったら、シュレッダーチーズをたっぷり広げて乗せる。
-
- 4
- 残り半分のトマトは薄切りにし、サーモンは半分にカットして半分をくるんと巻き、残りの半分は外側に巻きつける。
-
- 5
-
- 3 を半分に折り返して深皿に乗せたら、4 を盛り付けて出来上がりです。
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