小松菜と高野豆腐のワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ワンタン＊あいびき肉（レシピID：1010039951）
   
   あいびき肉に、みじん切りの長ねぎ、おろし生姜、塩・コショウ少々を練り込んで、皮で包んだもの

2. 2

   ◆小松菜は1枚づつ剥がし、根元を洗って水をきる
   
   ◆3～4ｃｍに切る
   
   ◆高野豆腐は半分に切ってから、短冊切りにする

3. 3

   ◆鍋に（★）と高野豆腐を入れ、蓋をして強火にする
   
   ◆沸騰してきたらワンタンを加え、少し火を弱める
   
   ◆1～2分ほど煮たら小松菜を加え、一呼吸おいて火を止める

4. 4

   ◆丼によそい、ミックスコショウを挽きかける