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弁当や作りおきに♪ブロッコリー&ハムのポテトボール レシピ・作り方

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じゃがいもを茹でてつぶしてブロッコリーとハムのみじん切りと合わせます。
ラップで包んでボール状にしているので食べやすいです。お弁当や作り置きにもよいと思います。

材料(2~3人分)

じゃがいも
3~4個
ブロッコリー
2房
ハム
4枚
★牛乳
大3
★塩
小1/2
★胡椒
少々
★砂糖
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き4cm角くらいに切る。
    鍋にじゃがいもが被るくらいの水(分量外)を入れてやわらかくなるまで蒸す。水分を飛ばして★を入れてマッシャーでつぶす。
  2. 2
    ブロッコリーをたっぷりの沸騰させたお湯(分量外)でさっと茹でる。冷ましてみじん切りする。ハムをみじん切りする。ブロッコリー、ハムを1と合わせる。
  3. 3
    サランラップでボール状にする。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整してください。

きっかけ

ボール状になっているのでじゃがいもが食べやすいです。

公開日:2021/02/25

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダその他のお弁当(子供用)その他のハムブロッコリーじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

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