菜花の辛子おかか醤油 レシピ・作り方

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きばな
たっぷりの鰹節を和えるので、苦みが和らいで美味しい
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

菜花
1袋
塩
1つまみ
★辛子
少々
★うすくち醤油
小さじ1～2
鰹節
2～3ｇ

作り方

  1. 1
    ◆湯を沸かして塩を加え、菜花をサッと茹でる

    ◆湯をきって冷水に晒す

    ◆冷たくなったら根元を落とし、3ｃｍに切って優しく絞る

    ※きつく絞らない
  2. 2
    ◆ボウルに（★）を混ぜ合わせ、「1」と鰹節を和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たくして

きっかけ

春のお惣菜

公開日：2021/02/08
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関連情報

カテゴリ
菜の花のからしあえかつお節（鰹節）菜の花菜の花のおひたし

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/03 13:47
美味しくできました。レシピありがとうございました(*^^*)
またたび☆

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