トマトとキウイでオシャレに♡カプレーゼ☆サラダレシピ・作り方

Name: トマトとキウイでオシャレに♡カプレーゼ☆サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2~4
Ingredients: ミニトマト 6個; モッツアレラチーズ 90ｇ; キウイフルーツ 1個; 胡瓜 1/2本; ★オリーブ油 大1; ★ワインビネガー 小2; ★塩 1つまみ; ★胡椒 少々; ★蜂蜜 大1; バジルの葉 少々

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約10分
500円前後

sawa.rarara

朝食によく食べるサラダ。よくあるトマトとモッツアレラのカプレーゼにキウイフルーツと胡瓜をプラス。蜂蜜とワインビネガーも加えます。彩りも綺麗でビタミンを沢山補給♫

みんながつくった数 2件

材料（2~4人分）

ミニトマト: 6個

モッツアレラチーズ: 90ｇ

キウイフルーツ: 1個

胡瓜: 1/2本

★オリーブ油: 大1

★ワインビネガー: 小2

★塩: 1つまみ

★胡椒: 少々

★蜂蜜: 大1

バジルの葉: 少々

作り方

1

モッツアレラチーズは小さく球状のものを使います。
ミニトマトはヘタを取り洗います。キウイフルーツは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
胡瓜を食べやすい大きさに切ります。
2

ボールにミニトマト、モッツアレラチーズ、キウイフルーツ、胡瓜を入れ★の調味料を入れて味をなじませる。5分ほどしたらお皿に盛りバジルの葉をお好みで加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を全体によくなじませてください。使うトマトやキウイフルーツの甘さや酸味を考慮して調味料はお好みで濃度を調整してください。作って冷やしておくとおもてなしにも便利です。

きっかけ

よくあるトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼにキウイフルーツと胡瓜を加えて自分流にアレンジ。見た目も綺麗でビタミンもしっかり取れていつも元気が出るサラダです♡

公開日：2020/12/23

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)