オーブンで楽チン調理♪豆腐入りふわふわ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐をボールに入れて泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   卵を割り加えてよく混ぜる。だし醤油、みりん、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを敷いた長方形の耐熱容器に2を流し入れる。160℃に余熱したオーブンで30分~40分じっくり焼く。

4. 4

   焼きあがったら、しばらく常温で置く。粗熱が取れたら耐熱容器から取り出して包丁で切り分ける。お皿に盛り大根おろしと青紫蘇を添える。