カリフラワー、かぼちゃとさつま芋入りビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーの房は食べやすい大きさに分け、軸と葉は細かく刻み、人参、かぼちゃとさつまいもは小さめの粗切りにして、マッシュルームと共に鍋に入れる。

2. 2

   1 にうどんの茹で汁を注ぎ、蓋をして火にかける。

3. 3

   2 にカレールーと薄切りにした牛肉を加えて蓋をし、引き続き煮込む。

4. 4

   3 をざっくり混ぜたら、温かいご飯を乗せたお皿にまわし入れる。