卵ふわふわほうれん草スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を洗い、耐熱皿にいれて水大さじ1をいれラップをしたら500w3分レンジする。

2. 2

   水にコンソメキューブ、だしの素、玉ねぎを小さくスライスして、弱火で25分煮る。

3. 3

   片栗粉を水大さじ1でといて、沸騰させる。沸騰したら、溶いた卵をゆっくりいれる。

4. 4

   ほうれん草を1口大に切り、ひと煮立ちしたら黒胡椒をふって完成。