＊ふわトロNYチーズチーズケーキ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のスポンジ生地は3つにスライスします。
   使用するのは１枚のみです！
   あまりはパフェなどに使用してください！

2. 2

   18㎝丸型にクッキングシートをひく。
   オーブンを140℃に余熱しておく。

3. 3

   常温に戻したクリームチーズをボールに入れ滑らかになるまで混ぜる。

4. 4

   3に砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、片栗粉の順に加えその都度良く混ぜる。

5. 5

   クッキングシートをひいた型に切ったスポンジ生地を敷き詰めその上に4を流す。
   トントンと台に落とし空気をぬく。

6. 6

   天板に5をのせ、余白に耐熱容器をのせお湯を注ぎ140℃で60分蒸し焼きにする。

7. 7

   粗熱をとり冷蔵庫で冷やし完成です！