大蒜じょうゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆ニンニクは根元を切って皮をむく
   
   ◆ビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて細かくする

2. 2

   ◆清潔な瓶などにニンニクを詰め、醤油とめんつゆを注ぐ
   
   ◆蓋をして冷蔵しｍ半日後から食べはじめる
   
   ※冷蔵で3ヶ月

3. 3

   ※残ったニンニクを足したり、醤油を足したりしてもＯＫ
   
   ※３ヶ月以上保存できますが、醤油の風味が落ちます