じゃが芋とベーコンのチーズグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★新じゃが芋（大きめ）
- ３個
- ★玉ねぎ
- 1個
- ★ベーコン（厚切り）
- 100～150ｇ
- ★大蒜のみじん切り
- 小さじ1
- ★塩
- 1つまみ
- ★コショウ
- 少々
- ★オリーブ油
- 小さじ1～2
- 生クリーム
- 大さじ3～4
- ☆溶けるチーズ（シュレッド）
- 60ｇ
- ☆ジュガスチーズ（粉）
- 大さじ2～3
作り方
-
- 1
- ◆新じゃが芋は、皮ごと蒸すか茹でる
◆皮ごと大きめに切る
※芽はとる
-
- 2
- ◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
◆ベーコンは1口大に切る
-
- 3
- ◆グラタン皿に（★）を入れて混ぜ、平らに均す
◆生クリームを全体にかける
◆（☆）を全体に乗せる
-
- 4
- ◆オーブンの上段に置き、200℃で焼く
◆香ばしく狐色に焼けたら取り出す
おいしくなるコツ
ジュガスチーズは、パルメザンや溶けるタイプの粉チーズでもいいです
きっかけ
晩酌で
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