キャンプサイトで作るシンプルマッシュドポテト レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 玉ねぎ
- 1/2〜1個
- じゃがいも
- 3個
- マーガリン
- 大さじ大盛り2-3杯
- シュレッダーチーズ
- 1-2つかみ
- オリーブオイル
- ひとまわし
- じゃがいもの茹で汁
- おたま1/2ほど
作り方
-
- 1
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- じゃがいもは芽を取り除き、表面に数カ所十字の切り込みを入れて、皮ごと茹でる。
-
- 2
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- 玉ねぎは細かく刻み、油を敷いたフライパンに入れて炒める。
-
- 3
-
- 1 が柔らかく煮えたら器に移し、熱いうちにマーガリン、チーズ、玉ねぎとじゃがいもの茹で汁を加えて木べらでしっかり潰しながら滑らかになるまで混ぜる。
きっかけ
キャンプサイトで限られた食材を使ってサイドディッシュを作ってみました。
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