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小松菜のおろし汁レシピ・作り方

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仕上げに大根おろしを加え、風味をアップします

材料（１人分）

小松菜: 小さめ1株

大根: 1.5ｃｍ

出汁: 200ml

味噌: 大さじ1.5

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作り方

1

◆小松菜は根元を落とし、細かく刻む

◆大根は皮をむいて擦り下ろし、かるく水をきる
2

◆出汁を火にかけ、熱くなったら小松菜を加える

◆火を落とし、味噌を溶き入れる
3

◆大根おろしを加え、沸騰直前で火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はすこし濃いめに・・・

きっかけ

朝ごはんで

公開日：2020/08/24

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関連情報

カテゴリ: 小松菜の味噌汁朝食の献立（朝ごはん）大根

関連キーワード: 味噌汁おろし汁小松菜　汁汁もの

料理名: 小松菜のおろし汁

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