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*抹茶クリームチーズ大福* レシピ・作り方

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83wa
クリームチーズと抹茶の相性が良いですよ!

材料(6個人分)

クリームチーズ
150g
グラニュー糖
大さじ1
⭐白玉粉
100g
⭐抹茶
10g
⭐砂糖
30g
⭐水
140cc
片栗粉
大さじ1
仕上げ用抹茶
大さじ1
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作り方

  1. 1
    クリームチーズと砂糖をボールに入れ滑らかになるまで良く混ぜる。
  2. 2
    1を6つ分けラップでひとつづつ丸く包み冷蔵庫で冷やし固める。
  3. 3
    ボールに⭐︎を入れだまにならないように混ぜ合わせる。
    ラップをして600wのレンジで2分加熱し一度取り出し良く混ぜる。更に1分加熱しまた良く混ぜる。
  4. 4
    片栗粉をひいた上に粗熱をとった3を流し平らにならしたら6等分に切る。
  5. 5
    冷やしておいたクリームチーズを4で包み抹茶をふりかけて
    完成です!

きっかけ

お店で食べたものを再現してみました!

公開日:2020/08/13

関連情報

カテゴリ
大福

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