コリンキーの梅シロップ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※皮ごと生食できるカボチャです

2. 2

   ◆コリンキーはタワシでよく洗い、種とワタをスプーンで取り除く
   
   ◆皮ごと6～7ｍｍ厚さの櫛型に切る
   
   ◆ガラス容器に入れ、塩と梅シロップを加える

3. 3

   ◆蓋を閉め、ときどき振りながら常温で30～60分くらい漬け、冷蔵庫へ移す

4. 4

   ◆冷蔵庫で半日以上漬ける
   
   ※冷蔵で1週間