時短♪炊飯＊ねぼうした朝に・・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆無洗米は流水をかけ、笊にあげて水をきる
   
   ◆炊飯器の内釜に入れ、熱湯をなみなみと注ぎ（分量外）、「すぐ」に捨てる

2. 2

   ◆再び熱湯を注ぎ、大さじ1～3ほど取り除く
   
   ※水加減はお好みで良いですが、少し少な目がお薦めです
   
   ◆にがりをおとす

3. 3

   ◆湯が熱いうちに、普通に炊飯する
   
   ※15分ほどで炊けます
   
   ※白米急速などの機能があれば、そちらがお薦めです
   
   ※今回は無洗米を使っていますが、無洗米炊飯の機能は使いません

4. 4

   ◆炊き上がったら、10～15分ほど蒸らす
   
   ※再加熱機能があれば、そちらを使うことをお勧めします（およそ7～8分）
   
   ◆全体を混ぜる