＊うずら卵のスコッチエッグ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに⭐の材料、合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩胡椒を入れ粘り気がでるまで良く混ぜる。

3. 3

   ２の肉だねを8等分する。
   うずら卵の水煮を中に入れて丸める。
   うずら入りの丸めた物を8個作ります。

4. 4

   丸めた肉だねを小麦粉、とき卵、パン粉の準備につけ衣をつけます。

5. 5

   たっぷりの揚げ油で中に火が通るまでしっかりと揚げて完成です！