＊うずら卵のスコッチエッグ＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボールに⭐の材料、合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩胡椒を入れ粘り気がでるまで良く混ぜる。
-
3
２の肉だねを8等分する。
うずら卵の水煮を中に入れて丸める。
うずら入りの丸めた物を8個作ります。 - 4 丸めた肉だねを小麦粉、とき卵、パン粉の準備につけ衣をつけます。
- 5 たっぷりの揚げ油で中に火が通るまでしっかりと揚げて完成です！
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