さつまいも&豆腐のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは圧力鍋で蒸したものを、使用しましたが、とても柔らかくむにょーっとした状態のものを使いました。
   
   なので、むっちょりしっとりな食感に仕上がっています。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れて良く潰す。
   
   その後、ホットケーキミックスと①を入れて良く混ぜる。

3. 3

   パウンド形にペーパー等で油を塗る。
   
   その後、①を２本に分けて入れてトースターで５分焼いてアルミホイルを被せて残りの10分焼けば完成です。