じゃがいもの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、さっと水にさらしてレンジ５００㍗で10分加熱する。
   
   竹串を刺してスーッと通る程度。
   
   その後、水分を拭いておく。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉と水、塩を入れて良く混ぜる。

3. 3

   フライパンに２センチの深さに油を入れて熱し、①を②に潜らせて入れて衣がかりっとなるまで３分ほど揚げたら完成です。