パン耳串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンの耳は我が家では大体耳嫌だと切り取られています。
   保存袋で野菜室で保存…の間にパサパサに！
   
   ２～３センチ長さに切ってフライパンに入れて霧吹きで、水を５回位吹き掛ける。

2. 2

   ①の時、一ヶ所に何度もかけず、混ぜながら全体的に水分を含むように。
   
   その後、マーガリンを４ヶ所の鍋肌に入れる。
   
   火を付け混ぜ炒める。

3. 3

   ②に焼き色がついてきたら全体的に砂糖をかけて更に混ぜ炒める。
   焦げないように！

4. 4

   砂糖が絡んだら器に入れて…焼き鳥串で、ツンツン沢山刺せば完成です。
   ←子供の手(笑)写真撮る間も待てない(笑)