材料（3人分）
- 餃子
- 12個
- 白湯スープ
- 2袋(100㏄)
- キャベツ
- 1/8玉
- 椎茸
- 2個
- 人参
- 3ｾﾝﾁ
- 水
- 500㏄
- ごま油
- 一回り
- 赤ゆず胡椒
- 少々
- 長ネギのみじん切り
- 5ｾﾝﾁ分
作り方
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- 1
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- キャベツ→3ｾﾝﾁ幅にざく切り
人参→縦半分に切って薄くスライスする
椎茸→薄くスライスする
-
- 2
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- 鍋に水と白湯スープを入れ手順1の椎茸と人参を入れて火にかけ沸騰させる
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- 3
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- 沸騰したらキャベツを入れ中火にして2分くらい煮る
-
- 4
- 別の鍋で湯を沸かし餃子を2分茹で手順3に茹でた餃子を移し1分くらい煮たらごま油を一回りして長ネギをのせ赤ゆず胡椒を添えたら完成です
おいしくなるコツ
薬味や香辛料を途中で加え味変しても良いです
きっかけ
夕食の１品
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