野菜ジュース入りカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも→皮をむき1個を12等分に切ります
   玉ねぎ→半分に切って薄くスライスする
   人参→乱切り
   豚薄切り肉→一口サイズに切る

2. 2

   手順1にサラダ油を入れ全体に油が回るように炒め水を入れ沸騰したらあくを取ります

3. 3

   野菜ジュースを入れ火を弱火にして15～20分くらい煮込み一旦火を止めてルーを入れます

4. 4

   再び火をつけゆっくりルーを溶かします
   時間があるときはそのまましばらく置いておきます

5. 5

   食べる前に温め直します
   お好みで福神漬けやらっきょうを添えて完成です